9月8日,市市场监管局曹均山局长带领食品生产安全监管科、办公室、新闻宣传科相关人员,赴阆中调研指导食品小作坊治理提升示范试点工作,阆中市市场监管局相关负责人陪同调研。
调研组一行走访了阆中市蒲敏牛肉小作坊、阆中古镇榨油坊、陈记白酒小作坊等九家食品小作坊治理提升示范点。重点查看了原辅料仓库、设施设备、工艺流程、加工过程控制、产品存放、人员卫生健康及管理制度执行等情况,并现场对小作坊业主的原料控制、工艺关键点以及整改提升投入、整改后收益提升等方面进行深入了解和指导。
随后,组织一线监管人员在阆中市市场监管局召开了座谈会。会上,调研组听取了该局相关负责人和监管人员关于食品小作坊治理提升示范打造工作情况汇报。曹均山局长对该局结合本地特色产业开展食品小作坊治理提升示范工作取得的阶段性成效给予肯定,并要求继续总结经验,以点带面,巩固提升,全面推进,重点着力做好以下四方面工作。
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认识再提高。阆中食品小作坊治理提升示范试点是省市场监管局规划的全省6个示范试点之一,并纳入全市深化改革目标考核,省局、市委市*府非常
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