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好吃的家乡美食阆中白糖蒸馍是怎么做得 [复制链接]

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阆中白糖蒸馍是一道四川阆中地区的传统美食,是一种以面粉和白糖为主要原料,通过蒸制而成的小吃。以下是制作步骤:

所需材料:

面粉

白糖

酵母

清水

制作步骤:

将面粉和酵母混合,逐渐加入清水搅拌成面团。

将面团揉至光滑,放置静置15-20分钟。

将白糖放入一个碗中备用。

将面团分成小块,每个小块用擀面杖擀成薄片状。

在擀好的薄片面团上均匀撒上一层白糖。

然后将薄片面团卷成卷状,用刀在表面切出几个小口,让馍饼在蒸制时可以膨胀。

将卷好的薄片面团放在蒸锅中,蒸制10-15分钟即可。

蒸好的阆中白糖蒸馍口感软糯,甜而不腻,是一道美味可口的小吃。

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