“阆中古城万人同品腊八粥”活动现场。张晓东摄 吴平华 摄
中新网成都1月13日电(吴平华张晓东)1月13日，“阆中古城万人同品腊八粥”活动在中天楼为轴心的古城核心街区隆重开幕。上万市民和游客寻味踏来，守候在古城四条街道搭建好的长桌椅上，排起长队，期待着腊八粥出锅。
上午11点，伴随着飘香四溢的腊八味、沁人心脾的五谷香，古城瞬间成了吃货的天堂。据阆中市烹饪协会美食专家朱国忠介绍，阆中的腊八粥区别的于其他地域的腊八粥，主要是用红小豆、糯米、豆腐萝卜、红薯和腊肉煮成，以素食为主要内容；随着时代的变迁，材料也在不断增多，除了香肠、牛肉、皮蛋外，所用的材料也不尽相同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合、银耳煮成甜粥，也有人加入龙眼肉、蜜饯等一同煮上两三个小时形成营养粥，同时还加入一些腊肉颗粒，使之回味悠长，营养健康。
游客争相品尝腊八粥。张晓东摄吴平华摄
活动现场巧妙地融入了互联网元素，市民和游客通过手机