朋友圈疯传、微博热搜，相信大家今天被“驴肉火烧”刷屏了吧！黑作坊生产，无序散放，马肉、猪肉、骡子肉冒充河北河间百年老字号“驴肉火烧”。视频一出，简直三天都没食欲了。
记者调查
“中国驴肉火烧之乡”的河北河间，多个乡镇存在“河间驴肉”加工黑作坊。这些“河间驴肉”多不含驴肉，而是由骡子肉、马肉甚至猪肉，加上驴肉香精以及其他添加剂煮成。这样的“驴肉”价格低廉，一斤在20元左右。记者调查发现，这些黑作坊通过货车、大巴等方式，将一包包“假驴肉”发往全国各地。
以下为新京报记者暗访，视频拍摄部分截图。
触目惊心。
（容易引起不适，请谅解）
黑作坊老板带了两袋“驴肉”给记者看货，左边一袋为冷冻马肉，右边一袋实为猪肉。
一黑作坊内，摆放着两口高约两米的大锅，老板说，这一锅能煮来斤。
黑作坊内，晾肉架上摆放了已经煮好的“假驴肉”。
看完新闻差点嗝屁，但有人一定会有恃无恐的说“反正我不吃驴肉”。不要以为新闻离我们很远，在阆中，牛肉造假的问题可能就在你身边。
有些不明来处的风干肉干和相因牛肉都有可能是猪肉、马肉等合成、拼接，再加上牛肉粉和大量麻痹味蕾的添加剂“制作而成”，是不是可怕到想要皈依佛门了。
到底还能不能愉快的吃肉了？
当然可以啊，不过就要擦亮眼睛选购了！
张飞牛肉作为阆中特产，是团圆时刻必备菜肴，那是对新年的尊重。买年货、送人情也是清单上的第一选择。
一流环境zhangfeibeef民以食为天，食以安为先。食品安全，是每个人时刻在意的问题。张飞牛肉有限公司自成立以来，就将"做食品就是做良心"奉为企业宗旨。
公司在阆中经开区建立三国文化产业园区，产品生产基地占地面积近二百亩，建生产经营用房近十万平方米。
生产车间无菌化生产，工人都要经过以上“酷刑”才能入内。严苛的生产环境为张飞牛肉、阆州手工醋、“飞常鲜”等产品提供了一流的生产条件。
真材实料zhangfeibeef这些年，“哪里来的那么多牛”、“到底是不是真牛肉”这样的问题一直存在，答案来了！
张飞牛肉的肉源均来自位于阆中市河溪、宝马、石龙三镇交界处的张飞牛肉生态肉牛基地、澳大利亚张飞牛肉专属肉牛牧场以及与阆中肉牛饲养大户等同行建立飞龙肉牛专业合作社，三处供给肉牛原料。
占地亩，约15个世界杯足球场，肉牛年饲养量可达一万头。
除了牛肉，就连花椒、香叶等数十种香辛辅料都采自原产地，经过严格筛选，并在8~10℃恒温、隔潮的专用保鲜库内贮藏。
张飞牛肉之所以让您觉得小贵，就是因为真材实料，看得见，看得见，看的见！
科技生产zhangfeibeef相比小作坊和普通工厂，张飞牛肉有限公司不断追求高端科技生产，达到食品安全最高标准。年，张飞牛肉中央厨房将迎来牛肉制品新革命。
（张飞牛肉中央厨房气调保鲜技术车间）
在阆中流传“张飞牛肉外黑内红像张飞黑面红心”和阆中四大怪“张飞牛肉抹黑买”等民间说法，是因为最早的张飞牛肉使用百草霜涂裹牛肉表面，使其保鲜。这种方式最大的问题在于卖相不佳、保存周期很短且不卫生，长期食用对人体有害。
随着企业对食品安全的重视，从年起，摒弃传老的保鲜方式，采用较为先进的“二次高温灭菌”方式，无*无害，且保质期能达到12个月。虽保鲜时间延长，但牛肉的香味和韧劲却也打了折扣。
（对所有原材料进行国际标准检测的张飞牛肉检验中心）
十五年后的今天，公司即将对保鲜技术再度升级，采用当前国际上更为尖端的气调保鲜技术。这一技术的提升，将彻底改变现状。消费者开袋食用时，牛肉的色香味将还原到牛肉刚出锅的那一刻，极度鲜美。
气调保鲜
气调保鲜利用二氧化碳和氮气等气体，按照食品特性进行配比、混合，对包装盒内空气进行置换，达到抑制微生物生长繁殖。
包装材料为9层共挤技术制成，符合FDA食品法规（美国食品与药物管理局制定）。
历经三代保鲜技术，张飞牛肉再次突破质的飞跃。有了它，张飞牛肉称全国第二，真没人敢说第一了，骄傲吧，阆中吃货。
文化内涵zhangfeibeef为了卖产品而卖产品的商家，多了去了。但通过卖文化而卖产品，张飞牛肉就算一家。
是蜀国大将，是虎臣良牧，是阆中名人，也是一道良心美食的美称。
张飞牛肉是佐餐宴客的美食，更是一份情义之作。张飞的侠义肝胆与他的三国情义早已渗透到企业文化中。
张飞牛肉历史悠久、饱含深刻的文化内涵，国粹脸谱包装精美，消费者购买张飞牛肉自食佐餐，体现了对品牌价值的认知。馈赠亲友，则传达并展现了送礼人和接纳者的文化品位，这不仅是饱腹之佳品，更是一份深厚的文化大餐。
产品多元化zhangfeibeef张飞牛肉恪守传统配方与现代科技相结合，生产有休闲、佐餐、礼盒、肉酱、面馅五大系列产品，共多个品种。
除了张飞牛肉，公司还拓展了调味品阆州手工醋系列、保健品阆州桑椹醋系列、张飞传人豆干、张飞牛肉香辣酱、U美桑椹醋饮、飞常鲜休闲零食等多元化的食品企业。
产品种类多、阆中名特产、大品牌高品质、文化大礼...张飞牛肉有太多您值得选择的理由。
年货大礼包
即将上线
还等什么，快来准备年货咯！
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