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每一个热爱生活的阆中人,
都对阆中美食有独特的见解。
如果将阆中的经典小吃,
配上文绉绉的诗句,
读出来是不是别有一番风情呢?
一日三餐篇
早餐
一小碗面热烘烘
一小碗面中,多放葱,无奈冬天易冷,还有风。蛋煎饼,要薄脆,热烘烘。自古会吃的人,最轻松。
——《相见欢吃吧》
一碗面开启美好的一天。
午餐
饭菜千变,吃不厌
午饭就要吃中餐,菜千变,吃不厌。辣油一浇,抄手千里香。餐餐肉丝要鱼香,有木耳,更酸爽。
——《江城子午餐》
阆中人的午餐,虽然随意,却不随便。
晚餐
火锅越吃越有味
毛肚送春归,鹅肠迎春到。已是鸭血香豆腐,犹有肥牛俏。俏也蒜蓉酱,还有香油料。待到酒足饭饱时,你在丛中笑。
——《卜算子火锅》
没错,不管是炎炎夏日,还是寒冷冬夜,走在大街小巷上,火锅馆总是人声鼎沸。
凉粉篇舌尖跳舞
不要再问,有没有味
最是那一抹清凉的芬芳
像夏日里的凉风让你好想好想……
道一声好想,道一声好爽
那一声声爽是酷暑里的清凉——凉粉!
米粉篇爱你
只因自来熟
那些年,我天天排队拥挤小铺,
不为许愿,只为吃上一口牛肉米粉。
那一世,回到阆中,不再外出,
只为今生能天天与你相见。
不求天荒,不求地老,
只愿与你朝朝暮暮,此生到老。
锅盔篇小小的锅盔
细口爽滑
你看我
被酥脆的锅盔眷顾
被回味悠长的味道包围
看似外表平凡
实则内在美味
听过很多人在我耳边赞美
串串篇喜欢我
没道理
我是小吃里一朵遗世独立的青莲,
我到人世来,被世人所追捧,
我不是花团锦簇的世间凡粉,
只要一芍清脆的芝麻,一抹香油的清香,
寻找我今生那份独有的情,
只属于我的那朵专属味蕾。
牛肉面篇爱死我
也无可奈何
你念,或者不念我
牛肉已经滚到面里,不咸不淡
你爱,或者不爱我
高贵冷艳的香菜就在碗边,只醇不涩
你跟,或者不跟我
鲜香浓汤已经翻滚沸腾,淋到冰凉的面上
来我的怀里
或者
让我住进你的胃里
默然,相爱。寂静,喜欢
油茶篇喜欢你
完美的结合
徘徊在青石板路上,我阆中风流的少年。
流浪在街头巷尾,你是阆中拉风的女子。
米糊和馓子天才的结合
少许辣椒油掺和其中
流出了情人眼里最幸福的热泪。
小笼包篇爱你在心
口难开
在那款款静躺的红油身旁,
升起一轮皎洁的月盘,
它的出现,
让我确定,
明早起来非它不嫁。
来源丨综合自网络
编辑丨芸芸
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