蔡澜说，世界上最极致的口味永远是妈妈的味道。
而让人在异乡的深夜辗转反侧的，还有家乡的味道。
最近，一位网友，向大家介绍了一种阆中人记忆深刻的食物——烤苞谷。
春吃芽、夏吃瓜、
秋吃果、冬吃根，
一年当中有四个不同的季节，
每个季节都有应季的食物。
这两天天气转冷，秋意渐浓。
正是吃烤苞谷的好季节~
小编今天
就要带你看看这款阆中本地的美食
看了图片，保准你口水都要流下来！
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没错，就是烤苞谷！
也就是烤玉米。
烤苞谷挺常见的，
但是这个工艺好像就是阆中独有的。
每年的秋天苞谷成熟的时候，总会掰几个颗粒饱满的苞谷放在火炭上烤熟吃。
那味道真是妙不可言，一种香喷喷的回味。
苞谷芯子插进去一根竹签、木棍、
或者一根铁丝就能稳定苞谷。烤苞谷有讲究，火候的大小和烤苞谷工艺决定这种美味的好坏。
秋天里，气温不高不低，
是一年四季舒服的季节。
在炉火旁烤苞谷，真是享受。
小时候的农忙季节，晚上回家，
总会在灶火边看见几个包着玉米衣的苞谷。
看着苞谷的颜色由*色变成深*色，
再变成带着黑点的金色，真是一种富有的满足。还有苞谷散发出特有的香气，
苞谷就算熟了。
现在都市里的年轻人，
能吃到，算是一种尝鲜。
年长的人，
应该知道我们就是吃苞谷长大的人。
再品尝一下这个味道，
真是一种心灵深处的味道。
烤苞谷，这是农村特有的一种味道，
不仅是耕耘天地间的艰辛，
还有和亲人在一起的亲情。
网友热评a：用家乡话叙述着家乡味道，岁月如梭依然感受到浓浓的灶火烤苞谷香幸福の乐乐：之前好几年在外地，一直没吃到，今年是一回回去吃了，味道很不错。qq_EE4C72：看到楼主发的帖子，越让我想起了以前的往事，想起了二十多年前的那个自己，每年这个时候上山放牛都会偷别人花生和苞谷穗烤着吃，可现在爸爸去逝了家里再也没人种玉米再也没人喊我回去吃苞谷穗了gaofeiym：求楼主别发了，这是童年的味道，我忍不住呀，现在常年漂泊在外，吃不到这土生土长的东西了关于家乡的味道，
每个人都有很多美好的回忆。
除了烤苞谷，烤红薯、烤花生...
小伙伴们也都很爱吃~
烤红薯
烤红薯应该是最常见的了
现在街边上依然会看到很多人在卖
不过总觉得少了小时候边吃边玩的乐趣
挖一袋红薯
约着小伙伴去到空地上
找来一些干柴火生起火堆
放在边上就静静地等吃
每次红薯一熟就忍不住吃开了
被烫了好多次
咬一口满嘴的甜香味
好吃到飞起来
烤花生
小时候吃过的烤花生永远那么香
常常怀念那个味道
最喜欢在冬天烤花生
守着一盆取暖的炭火
随手丢一把花生进去
和家人聊着天
听着它们偶尔发出响声
熟了就赶紧捞出来
免得被烤糊了
虽然吃得手黑了，上火了
但是丝毫不能阻挡我追求这种快乐
天气越来越冷，
是时候把红薯、玉米扔进火盆里烤一烤了，
满满都是小时候的味道！
儿时的记忆，也许会伴随年龄的增长逐渐淡忘。但对家乡味道的思念，却会越来越清晰。
尝遍了全世界的美食，最难忘的还是家乡的味道！同意点
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